Pollo a la plancha, hojas frescas, parmesano, croutons y aderezo Caesar.
Gastronomía SHANTI · 2026–2027
Deck & Coffee Bar
Del primer café a una mesa de verano: desayunos, ensaladas, bocados y tiempo al aire libre.
Descubrir ↓Temporada 2026–2027
El día encuentra su ritmo.
Producto, estación y una cocina que conecta nuestras distintas maneras de encontrarnos.
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Café, deck y encuentros · 07:00–02:00
Sunrise desde las 05:00, del primer fin de semana de enero hasta Carnaval. Horarios previstos de temporada; consultá la apertura antes de venir.
Anticipo de reserva de Deck: adulto $ 35.000 · niño $ 25.000. Es un anticipo de reserva. La reserva y el pago online todavía no están habilitados.
Propuesta gastronómica 2026–2027 en desarrollo. La selección final y sus precios se confirmarán antes de la apertura.
SHANTI · 2026–2027
Ensaladas protagonistas
Recetas con identidad propia, pensadas como plato principal.
Crocante SHANTI
Pollo crocante, hojas frescas, repollo morado, zanahoria, tomate y alioli cítrico.
Jardín de Verano
Garbanzos, calabaza asada, hojas frescas, tomate, pepino y vinagreta de limón y hierbas.
Atlántica de Langostinos
Langostinos a la plancha, hojas frescas, tomate, pepino, zanahoria y vinagreta de limón y hierbas.
SHANTI · 2026–2027
Clásicos de playa
Sabores para compartir y disfrutar frente al mar.
Burger SHANTI
Carne vacuna, queso, lechuga, tomate y pepinos en pan suave.
Crispy Chicken
Pollo crocante, hojas frescas, tomate y alioli cítrico en pan suave.
Lomito SHANTI
Lomo a la plancha, queso, lechuga y tomate en pan tostado.
Fish & chips de merluza
Merluza crocante, papas doradas y alioli cítrico.
Rabas
Anillos de calamar, limón y alioli cítrico.
Langostinos crispy
Langostinos crocantes, limón y alioli cítrico.
Papas SHANTI
Papas doradas para compartir, con alioli cítrico.
SHANTI · 2026–2027
Café, a tu ritmo
Del espresso breve al café sobre hielo.
Espresso
Corto e intenso.
Doble espresso
Doble extracción de café.
Cortado
Espresso con un toque de leche.
Americano
Espresso y agua caliente.
Flat white
Doble espresso y leche de textura fina.
Cappuccino
Café, leche y espuma.
Latte
Espresso y leche cremosa.
Iced latte
Espresso, leche y hielo.
SHANTI · 2026–2027
El comienzo del día
Medialunas, tostadas, huevos y fruta para empezar junto al mar.
Medialuna
Una unidad.
Tostadas de masa madre
Dos tostadas, queso crema y mermelada.
Desayuno SHANTI
Espresso o cortado, dos medialunas y jugo de naranja chico.
Desayuno Mediterráneo
Espresso o cortado, tostadas con untables y jugo chico.
Desayuno Protagonista
Flat white, avocado toast y jugo chico.
Yogur, granola & fruta
Bowl con yogur natural, granola y fruta de estación.
Avocado toast
Masa madre, palta, huevo y tomates.
Huevos sobre tostadas
Huevos revueltos, masa madre y tomates.
SHANTI · 2026–2027
Fruta, hielo y verano
Naranja, limón y una selección de fruta de estación.
Naranja exprimida
Jugo de naranja.
Limonada
Limón, menta y hielo.
Licuado de estación
Fruta de estación y agua, suave y fresco.
SHANTI · 2026–2027
Un final dulce
El gusto de una pausa dulce.
Brownie
Chocolate y nueces. En el salón, acompañado con helado.
SHANTI · 2026–2027
Para acompañar
Bebidas envasadas para la mesa y para llevar.
Agua sin gas
Botella de 500 ml.
Agua con gas
Botella de 500 ml.
Gaseosa cola
Lata de 354 ml.
Agua saborizada
Botella de 500 ml.
Consultá por ingredientes y necesidades alimentarias antes de tu visita. Las recetas y la información de alérgenos están pendientes de validación; no se declaran preparaciones libres de alérgenos. La selección final y la disponibilidad se comunicarán al confirmar la propuesta.
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